الوقاية المدنية تسيطر على حريق مهول بأحد المطاعم الشعبية بوجدة

الجيش الملكي يجري آخر استعدادته لمواجهة الرجاء

المعارض الجزائري وليد كبير: ندوة جمهورية الريف تؤكد أن نظام الكابرانات أيقن أنه خسر معركته مع المغرب

كواليس آخر حصة تدريبية للرجاء قبل مواجهة الجيش الملكي في عصبة الأبطال الإفريقية

المعارض الجزائري وليد كبير يفضح نظام الكابرانات ويكشف أدلة تورطه في اختطاف عشرات الأسر بمخيمات تندوف

الحقوقي مصطفى الراجي يكشف آخر التطورات في قضية المدون الذي دعا إلى "بيع" وجدة للجزائر

الدجاج بالكاراميل

الدجاج بالكاراميل

أخبارنا المغربية

 

المكونات:

 

دجاجة

نصف كوب من السكر الأبيض أو البني

حبتي جزر مقطعتين على شكل مكعبات

فلفلتين ملونتين مقطعتين على شكل مكعبات

حبتان من البطاطس مقطعتين على شكل مكعبات

حبة طماطم مقطعة على شكل مكعبات

بصلة مقطعة على شكل مكعبات

نصف كوب من  الزبدة

مكعب مرقة دجاج (كنور)

ملعقة من الملح والفلفل الأسود

طريقة التحضير:

 

اغسلي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل الأسود.

ضعي الزبدة في صينية كبيرة الحجم على النار ثم أضيفي إليها السكر وقلبي حتى يصبح لون السكر ذهبيا.

أضيفي الدجاج، والبصل، والخضار، والجزر، والبطاطس، والفلفل والطماطم وقلبي جيدًا.

أضيفي كوبا من الماء ومكعب مرقة الدجاج ثم اخفضي النار وغطي المكونات حتى تنضج وتشرب المياه.

قدمي الدجاج مع الأرز والسلطات المفضلة.


هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات