"صعصع" يثير الرعب في بني مكادة والساكنة تطالب بالتدخل العاجل للسلطات

انطلاق دورات تكوينية لفائدة المنتخبين بجهة سوس ماسة

الوقاية المدنية تنتشل عاملًا إثر انهيار تربة في موقع بناء بمدينة طنجة

افتتاح المعرض الإقليمي للصناعة التقليدية بطاطا

إشارات ضوئية جديدة في طنجة تشعل جدلا واسعا بين المواطنين

الجمال المغربي.. تصريح الفائزة بملكة جمال الشرق

طريقة تحضير السفوف "سلو" المغربي

طريقة تحضير السفوف "سلو" المغربي

خديجة شعيبي

 

المقادير:

2 كيلوغرام من الدقيق أبيض محمر و منخول

2 كيلوغرام من الزنجلان محمر و مطحون مع الاحتفاظ بمقدار زلافة منه بدون طحن

2 كيلوغرام من كاوكاو بدون قشور محمر و مطحون مع الاحتفاظ بمقدار زلافة منه مقطعة

كيلوغرام و ربع من اللوز مسلوق و مقشر و مقلي في الزيت و مطحون مع الاحتفاظ بمقدار زلافة منه مقطعة

500 غرام من زريعة الكتان محمرة و مطحونة مع الاحتفاظ بكمية منها بدون طحن 

125 غرام نافع محمر و مطحون

125 غرام حبة حلاوة محمرة و مطحونة

3 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة

2 حبات صغيرة من جوزة الطيب محكوكة

ملعقة صغيرة مسكة حرة مدقوقة

1 علبة كاوبيل اختياري(فكرة بعض الأخوات كنوجه ليهم شكري لأنه أضفى نكهة رائعة)

500 غرام سكر صقيل

500 غرام زبدة مدابة تترك تبرد قليلا ثم نزيل الرغوة البيضاء المتكونة فوقها 

1 كيلوغرام من العسل

لتر الا ربع تقريبا من زيت الزيتون

زيت المائدة من النوع الجيد .

الطريقة:

 

في آنية واسعة تخلط كل المكونات الجافة جيدا ثم تضاف السوائل تدريجيا مع التخليط حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.يقدم مزينا بحبات من اللوز مسلوق و مقشر و مقلي و يحتفظ بالباقى في اناء محكم الاغلاق لمدة تفوق السنة.


عدد التعليقات (14 تعليق)

1

ام ادم

رائع

الله يعطيك الصحة اختي ويبارك ليك فحياتك.

2017/07/17 - 01:54
2

وفاء

جيد

شكرًا لك اختي على هذه الوصفة الهائلة

2018/04/12 - 07:18
3

شيماء

الله يعطيك الصحة أختي أنا غادية نعملو لرمضان إن شاء الله

2018/04/30 - 10:12
4

رجاء

تحضير السفوف

طريقة ممتازة

2018/05/03 - 09:24
5

مريم

5

الله يعطيك الصحة اختي

2018/05/05 - 12:42
6

مريم

الله يعطيك صحة

2018/05/11 - 02:08
7

الله يعطيك الصحة

2019/03/21 - 11:07
8

حنان

الله يعطيك الصحة

2019/04/13 - 07:27
9

لوبنى

الله يعطيك الصحة ????

2019/05/06 - 07:39
10

لبنى

عملت نفس المقادير ولكن جاني حلو بزاف

2019/07/20 - 07:49
11

أيوب

السفوف

أنا كيعجبني سفوف لذيذ

2020/02/20 - 04:17
12

سعاد

اولابدار

الله يطيك صحة شكرااا ليك بزاف نجربها انشاءلله ت

2020/04/17 - 08:17
13

راشد

الدار البيضاء

تحية طيبة لك اختي اللهم بارك الله ادخل هذا الشهر الفضيل باليمن والبركات وكل عام وانتم بخير رمضان كريم

2020/04/22 - 08:19
14

سارة

تطوان

مزيان بالصحة والعافية أنا غدا انجربو ان شاء الله

2021/04/11 - 06:12
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات
المقالات الأكثر مشاهدة