أخبارنا المغربية
المكونات:
دجاجة دون عضم ومقطعة شرائححبة من الفلفل الأحمرحبة من الفلفل الأخضرحبة من الفلفل الأصفر1 بصلة مقطعة إلى شرائحفص من الثومالقليل من الملحالأرزعصير حبتين من الليمونمعلقة من الزنجبيل 4 ملاعق من الزيت
الطريقة:
اخلطي فص الثوم المهروس مع الملح والليمون المبشور والأرز والزنجبيل.
اسكبي معلقتين من الزيت مع الدجاج ثم قلبي الكل جيدا، و اتركي الدجاجة المتبلة لمدة ساعتين تقريبا.
في وعاء كبير ضعي معلقتين من الزيت الباقي مع البصل و رشة من الملح و الفلفل المقطع إلى شرائح طولية ثم أضيفي البصل و قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدا لمدة 3 دقائق.
أضيفي الدجاج و قلبي باستمرار حتى تنضج، قدمي الفاهيتا مع الخبز البلدي وملعقة من المايونيز أو سلطة طحينة.
Traget
[email protected]
صححوا الأخطاء من فضلكم