احتراق يخت فاخر بميناء مارينا سمير بعمالة المضيق الفنيدق

طنجة..مشاهد صادمة وتصريحات مؤثرة من حريق سوق أرض الدولة بني مكادة

ميناء طانطان يستقبل كميات كبيرة من أسماك السردين بعد استئناف النشاط البحري

أول حارسة سيارات في طنجة: أُعيل أطفالي وأتحمل المسؤولية ولا أكترث لكلام الناس

مغاربة يتألقون في مسابقات المؤتمر العالمي بمراكش

السلطات المحلية بدرب السلطان تحجز مواد فاسدة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك

الإسباجيتي بالقمرون

الإسباجيتي بالقمرون

 

 

المكونات:
- نصف كيلو قمرون.
- ربع كوب زيت زيتون.
- 7 فصوص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة صوص حارة.
- بقدونس مفروم.
- عصير نصف ليمونة كبيرة.
- كيس معكرونة أسباجيتي.
- ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
- قومي بسلق القمرون في ماء مغلي وملح، ثم صفيها، وقبل أن تهدأ درجة حرارتها اضيفي إليها زيت الزيتون، وقلبيها قليلا ثم اتركيها.
- ضعي قليلا من زيت الزيتون على النار، ثم اضيفي إليه الثوم والحار، حتى يحمر، ثم اضيفي القمرون إليهم، واتركيهم على نار مرتفعة لمدة 4 دقائق، مع تغطيتها بالغطاء المحكم.
- ثم ارفعيها من على النار، واضيفي إليها الليمون، والبقدونس، والأسباجيتي، وقلبيها جيدا، ومن ثم قدميها ساخنة.


عدد التعليقات (1 تعليق)

1

خالد

زيت الزيتون يجب بأن لايوضع على نار مرتفعة ولمدة 4 دقائق. زيت الزيتون لايتحمل الحرارة المرتفعة لإنه يحترق ويقال بأنه عند احتراقه يكون غازات سامة مضرة بصحة الإنسان. للمحافظة على مزايا ومنافع زيت الزيتون فلا يجب حرقه.

2012/03/15 - 05:54
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات