الوقاية المدنية تسيطر على حريق مهول بأحد المطاعم الشعبية بوجدة

الجيش الملكي يجري آخر استعدادته لمواجهة الرجاء

المعارض الجزائري وليد كبير: ندوة جمهورية الريف تؤكد أن نظام الكابرانات أيقن أنه خسر معركته مع المغرب

كواليس آخر حصة تدريبية للرجاء قبل مواجهة الجيش الملكي في عصبة الأبطال الإفريقية

المعارض الجزائري وليد كبير يفضح نظام الكابرانات ويكشف أدلة تورطه في اختطاف عشرات الأسر بمخيمات تندوف

الحقوقي مصطفى الراجي يكشف آخر التطورات في قضية المدون الذي دعا إلى "بيع" وجدة للجزائر

طبق الأرز بسمك السلمون

طبق الأرز بسمك السلمون

منتديات

 

المقادير

فيليه السلمون الطازج

عود بصل اخضر مفروم ناعم

بيضة واحدة

ملح حسب الرغبة

3-ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملاعق كبيرة 4-زيت السمسم

2-كاس من الارز المطبوخ مسبقا

1_ملعقة صغيرة صويا صوص

ملح / فلفل حسب الرغبة

الطريقة

يغسل السلمون وينشف جيدا.

في صينية الفرن يوضع فويل الألمنيوم.

يوضع السلمون على ورق الألمنيوم  ويرش بالملح على الجهتين .

يوضع في الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ربع ساعة .

في وعاء يقطع السلمون الى قطع صغيرة.

في وعاء يوضع البيض ويخفق.

في المقلاة نضع الزيت النباتي و نتركه ليحمى ثم نضع البيض .

قبل ان يستوي البيض تماماً يخلط قليلا

ويرفع  البيض من المقلاة ويوضع في طبق.

ثم في نفس المقلاة نضع زيت السمسم .

 نضع البصل الاخضر ونشوحه لمدة ٢ دقيقة .

نضيف الارز الى البصل الاخضر ويقلب لمدة ٣ دقائق .

نضيف البيض الى الارز و السلمون ويقلب.

يراعى عند التقليب أن البيض يجب ان يفتفت الى قطع صغيرة.

عندما تتجانس المكونات مع بعضها يضاف الصويا صوص .

تتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة ٥دقائق على نار متوسطة مع التقليب.

يسكب في صحن التقديم ويقدم .


هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات