خطاط مغربي كرمه الملك يبهر زوار معرض الشارقة الدولي للكتاب

المغرب يسجل حضورا قياسيا وغير مسبوق في معرض الشارقة الدولي للكتاب وينال إشادة عالية من الزوار

ممرضو الغد... ينظمون وقفة احتجاجية بالدار البيضاء ويطالبون بالتعويض عن التداريب وعدم خوصصة القطاع

حملة مراقبة صحية صارمة صارمة للمحلات التجارية والمطاعم بطنجة

مفتقر: اختيار المغرب ضيف شرف للمعرض الدولي للكتاب بالشارقة فخر كبير لنا

انتفخ جسده قبل وفاته.. مطالب بفتح تحقيق في وفاة طفل بالمستشفى الجامعي محمد السادس

سلطة القرع

سلطة القرع

أخبارنا المغربية

 

 

المقادير :
< 500 غ من القرع الأخضر
< 3 حبات طماطم
< 3 فصوص ثوم مفرومة
< نصف كأس صغير زيت زيتون
< باقة من البقدونس
< ملعقتان كبيرتان من الخل
< إبزار أسود
< ملح
< زعتر
 
  :
طريقة التحضير
< قشري القرع وقطعيه إلى مكعبات ثم اطهيها على طريقة البخار.
قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
أعدي الصلصة بخلط الثوم والزيت والزعتر والخل والملح والإبزار الأسود.
في إناء ضعي القرع الأخضر في الوسط ثم الطماطم في الحوافي واسكبي الصلصة حين موعد التقديم.
زيني في الأخير بالبقدونس المفروم.
 


هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات