أخبارنا المغربية - و م ع
قامت مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة فاس مكناس، خلال شهر رمضان، بحجز وإتلاف كمية تقدر 21 طنا من المواد والمنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وحسب المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة فاس مكناس فإن مصالح مراقبة المواد الاستهلاكية عززت، خلال هذا الشهر الفضيل، المراقبة الصحية على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا وذلك من أجل حماية صحة المستهلك.
وأوضحت المصادر ذاتها أن فرق المراقبة المتنقلة للمكتب قامت، خلال هذا الشهر، ب1117 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 4296 نقطة بيع، مشيرة إلى أن عمليات المراقبة أسفرت عن أخذ 88 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية مع إنجاز 4688 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط سلامتها.
وأضافت أن عمليات المراقبة والتتبع أسفرت عن حجز وإتلاف كمية مهمة من المواد الغذائية موزعة ما بين 6730 كلغ من منتجات الصيد، و9854 كلغ من اللحوم الحمراء الغير الصالحة للاستهلاك، و1230 كلغ من مشتقات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك و348 لتر من العصائر والمشروبات الغازية والمعدنية.
كما تم، في إطار نفس العمليات، حجز وإتلاف 538 كلغ من مشتقات الحليب، و456 كلغ من المعلبات النباتية، و200 كلغ من اللحوم البيضاء إلى جانب 148 لتر من زيوت المائدة و256 كلغ من المعجنات و1258 كلغ من المواد الغذائية المنتهية مدة صلاحيتها والغير قابلة للاستهلاك.
يشار إلى أن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يتولى الحرص على الحماية الصحية للثروة النباتية والحيوانية الوطنية ومراقبة المواد النباتية والحيوانية أو ذات الأصل النباتي والحيواني بما في ذلك منتجات الصيد البحري عند الاستيراد وفي السوق الداخلية وعند التصدير.
