أخبارنا المغربية ـ و م ع
أفاد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في بلاغ أصدره اليوم الخميس، بأن عمليات المراقبة التي أنجزها خلال شهر رمضان على مستوى جهتي الرباط سلا زمور زعير والغرب الشراردة بني حسن، أسفرت عن حجز وإتلاف 34 طن و978 كيلوغرام من المواد الغذائية الفاسدة أو منتهية الصلاحية.
وأوضح بلاغ المكتب أن إجراءات المراقبة التي قامت بها المديرية الجهوية التابعة له في هاتين الجهتين أسفرت عن حجز 20 ألف و12 كلغ من اللحوم الحمراء، و2940 كلغ من اللحوم البيضاء، و1084 كلغ من مشتقات اللحوم، و1911 كلغ من منتجات الحليب، و4524 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد، و181 كلغ من العسل، و2451 وحدة من بيض الاستهلاك، و16,5 كلغ من المرغرين، و1282 كلغ من الدقيق ومشتقاته، و37,2 كلغ من الأرز، و71,6 كلغ من الفواكه اليابسة، و40 كلغ من الحبوب، و29 كلغ من المصبرات النباتية، و18,5 كلغ من البسكويت، و69 كلغ من الحلويات، و11,78 كلغ من الحلويات التقليدية، و12,9 كلغ من القهوة والشاي، وكيلوغرامين من الشكولاطة، و248 لتر من المشروبات الغازية، و36 كلغ من مواد مختلفة أخرى.
وأشار المصدر ذاته إلى أن فرق المراقبة الدائمة التابعة للمكتب أنجزت 1462 زيارة ميدانية للمراقبة تم خلالها مراقبة 6898 نقطة بيع وكذا وحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى المطاعم الجماعية.
وقد مكنت عمليات المراقبة هذه البالغ عددها 25 ألف و890 عملية من أخذ 937 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وتحرير 52 محضر مخالفات، وإنجاز 24 ألف و901 عملية تحسيسية في مجال الإنتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها واحترام شروط النظافة في تهيئتها.
