أخبارنا المغربية - محمد أسليم
تزامنًا مع اليوم العالمي للخبز الذي يصادف بعد غد الأربعاء 16 أكتوبر، من المرتقب أن ينظم أرباب المخابز وقفة احتجاجية أمام مقر وزارة الفلاحة بالرباط، احتجاجًا على ما وصفوه بالتداعيات الاقتصادية "المزرية" التي يعاني منها أرباب المخابز بالمغرب، من إفلاس وعدم القدرة على تحمل الواجبات الضريبية والحماية الاجتماعية وغيرها، جراء الارتفاع المهول لتكاليف الإنتاج، وأيضًا بسبب التزايد غير المسبوق لـ"المخابز الحانوتية العشوائية غير المرخصة".
وأرجع مهنيون الوضعية التي يعيشونها إلى "انتشار إنتاج الخبز غير الصحي المطهي بلهيب غاز البوتان، الذي يسبب عدة أضرار لصحة المستهلكين، في غياب أي مراقبة أو تدخل من الجهات الإدارية أو الصحية، مما أدى إلى منافسة غير شريفة جعلت القطاع يعيش حالة من الكساد والإفلاس".
اسماعيل
راي
المخابز تشتري 100 كيلوغرام من الدقيق ب 200 درهم و الكيلوغرام فيه 1000 غرام اي ان كل كيس دقيق يحتوي على 100000 غرام اذا قسمناها على 160 غرام لكل خبزة سنحصل على 625 خبزة لكل كيس و اذا ضربناها في درهم و عشرون سنتيما سنحصل على مبلغ 750 درهم ننقص منها 200 درهم ثمن كيس الدقيق و 250 درهم مصاريف مختلفة فإن هامش الربح يبقى هو 400 درهم عن كل كيس دقيق اذا أين هي الخسارةالتي يتحدثون عنها