أخبارنا المغربية - د ب أ
- الكربوهيدرات
يمكن أن تساعد الكربوهيدرات التي تبعث الطاقة في الجسم ببطء مثل الشوفان وكعك الشوفان والأرز البني على تحويل نمط النوم للشخص، كما تحافظ على استقرار مستويات السكر (الغلوكوز) في الدم وبالتالي تمد الجسم بالطاقة المستدامة.
- البروتينات
توفر أطعمة البروتين الحمض الأميني تربتوفان الذي يتحول إلى هرومني السيروتونين والميلاتونين، وهما المسؤولان عن النوم بشكل جيد. وتبلغ الحصة الجيدة من البروتين يومياً نحو 0.8 إلى كيلوجرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- بذور اليقطين
بذور اليقطين غنية بالماغنيسيوم الطبيعي ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأرق يومياً. وأحد الأدوار التي يقوم بها الماغنيسيوم هي السماح لألياف العضلات في الجسم بالاسترخاء. ويعمل على إبطال مفعول الكالسيوم الذي يتسبب في انكماش العضلات.
وتنصح خبيرة الأغذية مارلين جلينفيل بتجربة ملعقة إلى ملعقتين من بذور اليقطين يومياً وإضافتهما إلى الزبادي الخالي من السكر أو السلطة أو طحنه واضافته إلى العصيدة.
- ماء جوز الهند
وقالت الخبيرة بارنز إن احتساء كوبا من ماء جوز الهند الخالص مساء يمكن أن يساعد على التمتع بنوم مريح. وأوضحت: "ماء جوز الهند مصدر ممتاز للإلكتروليتات (الكهارل) وهي البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والفسفور والصوديوم".
- الكرز
تبين أن الكرز يحتوي على كميات صغيرة من الميلاتونين وهو الهرمون الذي ينظم دورة النوم.
- الزنك
تساعد الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار وغيرها من الأطعمة البحرية والحبوب الكاملة والمكسرات خاصة البيكان والجوز البرازيلي على إرسالك إلى أرض الأحلام. يشار إلى أن الزنك مطلب لتحويل التربتوفان إلى سيروتونين وميلاتونين.
- الديك الرومي
غالبا ما يوصف الديك الرومي بأنه طعام يساعد على النوم بسبب احتوائه على مستويات عالية من التربتوفان وهو الحمض الأميني الذي يتحول إلى السيروتونين ثم الميلاتونين في الجسم.
-المشروبات العشبية
هناك كثيرون لا يدخلون في حالة الاسترخاء التي تسبق النوم سوى بتناول كوب من الشاي الدافئ. ولكن من المهم تجنب الشاي لكونه غني بالكافيين.
وقالت ويكنسون: "المشروبات العشبية المهدئة مثل الكاموميل وزهرة الالام أو خلطات معينة يمكن أن يكون من الجيد احتساؤها قبل موعد النوم".