حجز وإتلاف كميات من المواد الفاسدة بجهة سوس ماسة درعة

قامت المصالح المراقبة الصحية بجهة سوس ماسة درعة، خلال الفترة الممتدة من 24 إلى 30 يونيو الماضي، بحجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

وأفاد بلاغ للمديرية الجهوية لمكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الخميس، بأن عمليات المراقبة المنجزة أسفرت عن حجز وإتلاف 521 كلغ من اللحوم الحمراء و 1259 كلغ من الأحشاء و549 كلغ من اللحوم البيضاء و 109 كلغ من مشتقات اللحوم و 507 كلغ من منتجات الحليب و 3576 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد.

كما تم حجز كميات من البيض و 514 كلغ من العسل و 23 ألف و 288 كلغ من التمور و 440 كلغ من الفواكه الجافة الأخرى و11 ألف و 453 كلغ من الدقيق و مشتقاته و 86 كلغ من الحلويات و 50 كلغ من المعلبات و 30 كلغ من الأرز و 8 لتر من الزيوت الغذائية و 8 كلغ من الفواكه الطرية.

وأضاف المصدر أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة همت 12 ألف و 473 طن من المواد الغذائية بنقط العبور بالإضافة إلى 260 زيارة ميدانية تمت خلالها مراقبة 1502 نقطة بيع و 13 مطعما جماعيا و 24 وحدة للتصنيع والمعالجة.

وأسفرت عمليات المراقبة عن أخذ 66 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية و إنجاز 1744 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية و عنونتها و شروط نظافتها.