البروكلي .. يحمي خلايا الجسم
أخبارنا المغربية - د ب أ
وأوضح المركز أن البروكلي غني بمادة "غلوكوسينولات" المضادة للأكسدة، والتي تحمي خلايا الجسم، كما أنها تثبط نمو البكتيريا الضارة. وبالإضافة إلى ذلك، يزخر البروكلي بفيتامين "أ" وفيتامين "ج"، ويحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
وللتمتع بهذه الفوائد الصحية الجمّة، ينصح المركز الألماني بألا تزيد مدة تسوية البروكلي عن 10 دقائق، كي لا يفقد المواد الفعالة الموجودة به.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
المقالات الأكثر مشاهدة
2615 مشاهدة
2
2591 مشاهدة
3
