كيف تلبي احتياجات جسمك في الإفطار والسحور؟
أخبارنا المغربية
على الإفطار:
* التمر يوفر مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامين إلى جانب السكر.
* الحساء أو الشوربة الدافئة أفضل طبق للبداية، يليه السلطة وخاصة الفتوش لأنها تضم مجموعة متنوعة من الخضروات إلى جانب الخبز.
* الدجاج واللحوم الحمراء من أفضل مصادر للبروتين، كما يمكن تناول السمك.
* تناول حصة من الكربوهيدرات (الأرز أو الخبز أو المعكرونة أو البطاطس)، والأفضل اختيار الأرز البني أو دقيق القمح الكامل.
* بالنسبة للسكريات، الأولوية على الإفطار لعصائر الفاكهة الطبيعية المضاف إليها المكسرات، وليس الحلوى التقليدية كالبقلاوة أو الكنافة، يمكنك تأجيل أكل هذه الحلوى لتكون وجبة خفيفة بين الإفطار والسحور.
على السحور:
* شوربة العدس مصدر للبروتين والألياف.
* شرائح الديك الرومي أو البيض أو شرائح الدجاج للحصول على البروتين.
* الفول والحمّص والشوفان والأجبان.
* الخيار والطماطم (البندورة).
* الحليب واللبن (الزبادي) والمكسرات.
* الموز والتين والتمر والجوافة والكمثرى أو أية فواكه غنية بالماء والألياف.
