أربعة أسباب لإيقاف تناول البطاطس المقلية
أخبارنا المغربية
البطاطا المقلية طبق أساسي في الكثير من المطاعم والوجبات السريعة، فهي لا تعدو أن تكون مجرد جزء جانبي من الطبق، بل يتناولها البعض لوحدها، طبعاً من دون نسيان تغميسها بالكاتشاب والمايونيز وغيرها من الصلصات.
ومع أن مظهرها اللامع كالذهب قد يغريك، إلا أن هناك أربعة أسباب ربما تدفعك لغض النظر عن تناولها:
1. غنية بالدهون: فمع أن البطاطا تنتمي لعائلة النشويات، إلا أن قليها يحولها إلى وجبة دهنية، خاصة إذا تم قليها بالزيوت الاستوائية مثل زيت النخيل، كل ذلك يرفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2. مرتفعة السعرات الحرارية: فبينما يحتوي مائة غرام من البطاطا المسلوقة على قرابة تسعين سعراً حرارياً، فإن الكمية ذاتها من البطاطا المقلية تحتوي على أكثر من 300 سعر، مما يعني أن قلي البطاطا يزيد محتواها من الطاقة بأكثر من ثلاثة أضعاف.
3. تحتوي الأكريل أمايد: وهي مادة كيميائية يقول البعض إنها ترتبط بالإصابة بالسرطان. ومع أنه لا توجد لحد الآن نتائج حاسمة بشأن الموضوع إلا أنه يجدر بك أن تفكر مرتين قبل وضع شريحة البطاطا التالية في فمك.
4. تقدم عادة مع أغذية غير صحية: كالمشروبات الغازية والعصائر الصناعية المحلاة بالسكر والمايونيز والصلصات التي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، وهذا قد يزيد من صعوبات تحكمك بوزنك أو بمأخوذك من الصوديوم.
عدد التعليقات (1 تعليق)
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
المقالات الأكثر مشاهدة
16435 مشاهدة
2
b ouhmad
البطاطس
للبطاطس فوائد و عدم اكله لا يؤدي الى توازن السلسلة الغذائية للانسان فلكل ماكولات ايجابيات و سلبيات ، يعني ما يفيد الانسان عندما يتناوله ، وما يضر به عندما يكثر منه و لذلك فالبطاطس يجب ان تاكل مرتين او مرة في اليوم ، فهذا لا يضر بالانسان و من ياكل الاطنان فلا حول قوة الا بالله و لان البطاطس تساعد في اتزان السلسلة الغذائية عند الانسان كما قلنا فلا يجب الاكثار منه و لا التقليل منه و المهم ان يخفض ثمنه في السوق ، لان هناك مناطق لا تصلها كل انواع المواد الغذائية بسبب الغلاء و ينتج عن ذلك سوء التغذية و هذا يضر بالانسان ايضا فالمرجو محاولة نشر هذه النصيحة و استيعاب الحكومة لان هناك ما يقال و لا يقال و شكرا على نصيحة البطاطس .