أدت قضمة واحدة من فاكهة "تفاح الكاجو" إلى تعرض السائح البريطاني توماس هارولد واتسون لحروق من الدرجة الثالثة في وجهه خلال زيارته لمدينة كامبيتشي المكسيكية.

 وكشف واتسون عن تجربته المؤلمة بعد تجربة الفاكهة المحلية، موضحًا أنه شعر بألم شديد فور تناوله القضمة الأولى، مما أجبره على العودة إلى الفندق مسرعًا.

في اليوم التالي للحادثة، اكتشف واتسون أن ذقنه وشفتيه قد أصيبا بحروق شديدة، وأن لون يديه تغير بسبب تلامسهما مع عصارة الفاكهة. وقد نُقل الألم الذي شعر به إلى منصات التواصل الاجتماعي، حيث حذر متابعيه من مخاطر تناول الأطعمة المحلية دون التحقق من سلامتها.

وعند البحث عن معلومات حول هذه الفاكهة، اكتشف واتسون أن "تفاح الكاجو" يحتوي على مركبات كيميائية مثل الكاردول وحمض الأناكارديك، والتي تعتبر مواد حارقة قد تسبب ظهور بثور عند ملامستها للجلد. تبين أيضًا أن عمال حصاد الكاجو يستخدمون قفازات خاصة لتجنب الإصابة بحروق أثناء التقشير، مما يؤكد على خطورة التعامل مع هذه الفاكهة دون احتياطات.