طريقة تحضير شاوارما الدجاج

مقادير شاوارما الدجاج

١ كيلو صدر دجاج

نصف كوب خل 

ربع كوب عصير ليمون

ملعقه كبيره صويا صوص

٣ ملعقه كبيره لبن زبادي

ملعقه كبيره بهارات شاورما الدجاج

ملعقه صغيره زنجبيل مطحون

ليمونه

ملعقه صغيره كاري

ربع كوب زيت نباتي

فصين ثوم

طريقة تحضير شاورما الدجاج 

١. نقطع الدجاج الى شرائح رفيعه.

٢. نضع في اناء بلاستك الخل وفصين ثوم مهروسه وننقع الدجاج فيه لمدة نصف ساعه او اكثر حسب الرغبه.

٣. في مقلاة على النار نضع الزيت وننتظر حتى يسخن ونضيف الدجاج بعد تصفيته جيدا.

٤. بعد ان تنشف السوائل من الدجاج نضيف الليمونه بعد ان نقطعها شرائح رفيعه مع القشر ونحرك جيدا.

٥. بعد ذلك نضيف البهارات بعد خلطها ونحرك حتى تتغلف قطع الدجاج بالبهارات ثم نضيف عصير الليمون والصويا صوص واللبن ونحرك جيدا حتى تنشف من السوائل.