أطباق العيد .. طريقة تحضير فخدة الخروف بالتفاية

أطباق العيد .. طريقة تحضير فخدة الخروف بالتفاية

أخبارنا المغربية

 المقادير :

فخد الخروف (خروف صغير 800 غ)
3 حبات بصل متوسطة مقطعة مربعات
2 فصوص ثوم صغيرة
ملعقة صغيرة مملوؤة سمن
معدنوس وقصبور+ملح +ملعقة صغيرة قرفة +ملعقة صغيرة مملوؤة (فلفل أسود +سكينجبير +خرقوم) +ملون
نصف كأس (زيت الزيتون +زيت المائدة) 
ملعقة كبيرة زبدة لذهن الفخد لتحميره في الفرن
التزيين : برقوق معسل +لوز+زنجلان


هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات