بعد عبد الإله المراكشي..بائع السمك بسطات يعلن بيعه بـ7 دراهم "أنا خايف يحيدوني من بلاصتي"

تجار السمك بطنجة: مكرهناش نبيعو الحوت للمواطن بثمن مناسب ولكن الله غالب

الشناقة في سوق المواشي بميدلت جاتهم السخفة بعد قرار إلغاء شعيرة عيد الأضحى

المغاربة يعبرون عن ارتياحهم لقرار عدم إقامة شعيرة عيد الأضحى هذه السنة

ردود فعل مغاربة بعد إلغاء عيد الأضحى...كنشكرو سيدنا والشناقة الله يسمح ليهم

كاميرا "أخبارنا" ترصد أجواء استعدادات الجالية المغربية في أمريكا لاستقبال شهر رمضان الأبرك

الباذنجان لخفض الكولسترول ومحاربة السرطان

الباذنجان لخفض الكولسترول ومحاربة السرطان

أخبارنا المغربية

يحتوي الباذنجان على عناصر تحمي من السرطان، وتخفض مستوى الكولسترول، إلى جانب فوائد أخرى للصحة العامة. بمجرد أن تعرف أهمية الباذنجان ستعمل على أكل المزيد منه

السعرات. يمتاز الباذنجان بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، حيث توجد 20 إلى 27 سعرة حرارية فقط في كل كوب منه، معظمها من الكربوهيدرات، لذلك يعتبر مصدراً جيداً للطاقة وضبط الوزن.

حمض الكلوروجينيك. يعتبر هذا الحمض من أنشط مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من العمليات الكيميائية الضارة. بحسب بيانات وزارة الزراعة الأمريكية حمض الكلوروجينيك عنصر مهيمن على الباذنجان. من مميزات هذا الحمض أنه يستطيع خفض مستوى الكولسترول الضار، إلى جانب الوقاية من السرطان.

ناسونين. يوجد مركّب الناسونين في قشور الباذنجان فقط، وهو مضاد للأكسدة يحفّز نمو الأوعية الدموية وتدفق الدم، ولديه القدرة على منع نمو الخلايا السرطانية وتمددها عبر الأوعية الدموية.

الألياف والفيتامينات. يمتاز الباذنجان بمحتواه الغني بالألياف، لذلك يعتبر طعاماً مناسباً لمرضى السكري، ويساعد على الوقاية من هذا المرض. يوفر الباذنجان للجسم فيتامينات ب وسي وأ، ويحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور.


هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات