أخبارنا المغربية
من الأفضل أن تراقب نسبة السكر في طعامك باستمرار حتى لو لم تكن مصاباً بالسكري. سيساعد ذلك على الوقاية من هذا المرض ومن الالتهابات بشكل عام، إلى جانب ضبط الوزن. معظم الفواكه لا ترفع نسبة الجلوكوز بالدم بشكل كبير، كما أنها غنية بالمغذيات والألياف، وهناك مجموعة من الفواكه أقل في نسبة السكر، ويمكن حتى لمرضى السكري أكل أكثر من حصة منها.
تشكّل كل 4 غرامات من السكر ملعقة صغيرة منه، لذلك إذا كنت تراقب نسبة السكر في الفواكه احرص على أكل ما بين 5 و12 غراماً من السكر في كل حصة من الفاكهة.
الجوافة. تمتاز حبة الجوافة بأنها قليلة السكر، فالحبة تحتوي على 5 غرامات من السكر فقط.
الفراولة والتوت. يحتوي كل نصف كوب من الفراولة (الفريز) على 4 غرامات من السكر، بينما يحتوي نصف الكوب من التوت على 3 غرامات، والتوت الأسود 3.5غرامات.
البابايا والأناناس. تتراوح كمية السكر في كل 100 غرام من البابايا أو الأناناس بين 6 و8 غرامات فقط.
الكيوي والجريب فروت. ينتمي هذان النوعان إلى الفئة السابقة، فكل نصف كوب من الكيوي أو الجريب فروت يحتوي على ما بين 6 و8 غرامات سكر.
البرتقال والتفاح. يحتوي كل 100 غرام من البرتقال أو التفاح على 10 غرامات سكر فقط. وتحتوي حبة البرتقال المتوسطة على 12 غراماً من السكر، بينما تحتوي التفاحة الكبيرة على 19 غراماً.
الموز. تحتوي حبة الموز على ما بين 13 و16 غراماً من السكر.
التين. تحتوي كل 5 حبات من التين على ما بين 17 و20 غراماً من السكر.
الزبيب. يوجد 21 غراماً من السكر في كل ربع كوب من الزبيب.
