إسلام إبراهيم
كشفت دراسة علمية حديثة، أجراها باحثون من جامعة السويد، عن معلومات جديدة بشأن الفواكه والخضروات، ودورها فى الحد من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
وأشار الباحثون إلى أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، وأبرزها الفواكه والخضروات، يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة باحتشاء عضلة القلب "Myocardial Infarction" أو ما يعرف بالأزمات القلبية وبشكل خاص بين السيدات.
جاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "The American Journal of Medicine".
وشملت الدراسة أكثر من 32000 سيدة سويدية تتراوح أعمارهن ما بين 49 و83 عاماً، واستمرت الدراسة حوالى 11 عاماً، وذلك فى الفترة من 1997 إلى 2007.
