لفتيت في مؤتمر مراكش.. حضور بارز في حدث دولي مهم

السفير عمر هلال: مؤتمر مراكش يعكس ثقة العالم في ريادة المغرب!

أخنوش يؤكد انخراط المملكة في التصدي لظاهرة انعدام السلامة على الطرق

بعد الضجة التي أثارها حضورها..وزيرة النقل الإسرائيلية تتحدث عن مشاركتها في مؤتمر مراكش

كواليس حضور أخنوش في مؤتمر مراكش وهذا ما صرح به مدير "نارسا" ناصر بولعجول

قيوح: تنظيم المؤتمر الوزاري العالمي حول السلامة الطرقية بمراكش شرف للمغرب

النباتيون أكثر عُرضة للإصابة بسرطان الرئة

النباتيون أكثر عُرضة للإصابة بسرطان الرئة

أخبارنا المغربية - د ب أ

حذر خبير تغذية ألماني من أن الأشخاص النباتيين أكثر عرضة للنقص الغذائي، مشيراً إلى أن جميع نوعيات الزيوت والدهون النباتية تحترق بسرعة، وبالتالي تُزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

وأشار المحاضر بالجامعة الألمانية للوقاية والإدارة الصحية يان برينتسهاوزن إلى أن الأشخاص النباتيين لديهم نقص في البروتينات والأحماض الدهنية أوميغا 3 وفيتامين (د) والكالسيوم والحديد بسبب الاستغناء عن اللحوم والأسماك وغيرها من المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني.

وللوقاية من هذا الخطر، أوصى برينتسهاوزن بالإكثار من الحليب ومنتجات الألبان والبيض والبقوليات، إلى جانب تناول كميات وفيرة من المكسرات والبذور والحبوب والزيوت النباتية كزيت بذر الكتان وزيت الجوز وزيت القنب وكذلك منتجات الحبوب الكاملة المصنوعة من الشوفان إلى جانب السمسم والكرنب.

وعند تحمير الأطعمة أو تحضير المخبوزات، شددّ خبير التغذية الألماني على ضرورة الاقتصار على استخدام نوعيات معينة من الزيوت أو الدهون، لاسيما زيت جوز الهند وزيت النخيل وكذلك زيت الزيتون المكرر.

وتوجد بعض المؤشرات بأن استنشاق الأبخرة المتصاعدة من احتراق الزيوت النباتية عند الطهي يعد أحد الأسباب المعززة لإصابة الأشخاص النباتيين بسرطان الرئة.


هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات