أخبارنا المغربية - و م ع
قامت مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهتي الرباط سلا زمور زعير و الغرب الشراردة بني حسن في إطار المراقبة الدائمة و المشددة للمواد الأكثر استهلاكا خلال شهر رمضان، بحجز وإتلاف 6 طن و712 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية.
ويتعلق الأمر بحجز وإتلاف 3816 كلغ من اللحوم الحمراء، و2108 كلغ من اللحوم البيضاء ، و72 كلغ من مشتقات اللحوم ، و69 كلغ من منتجات الحليب ، و595 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد ، و14 كلغ من العسل ، و6 كلغ من الدقيق الممتاز ، و4 كلغ من المصبرات النباتية ، و14 لتر من المشروبات الغازية ، و3 كلغ من "ضامة البنة" ، و10 كلغ من مواد غذائية أخرى.
وفي إطار تعزيز المراقبة الصحية على المنتجات الغذائية، أنجزت فرق المراقبة الدائمة 377 زيارة ميدانية للمراقبة تم خلالها مراقبة 1265 نقطة للبيع ووحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية إضافة إلى المطاعم الجماعية.
وقد أسفرت عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة والبالغ عددها 3707 عملية عن أخذ 232 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المختبرية وتحرير ثلاثة محاضر مخالفات وانجاز 3471 عملية تحسيسية في مجال الانتاج وتمويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها وتهيئتها.
وكانت مصالح المراقبة قد قامت خلال الاسبوعين الأولين من شهر رمضان بحجز وإتلاف 9 طن و385 كلغ من المواد والمنتجات الغذائية الفاسدة.
يشار إلى أن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يتولى الحرص على الحماية الصحية للثروة النباتية والحيوانية الوطنية ومراقبة المواد النباتية والحيوانية أو ذات الأصل النباتي والحيواني بما في ذلك منتجات الصيد البحري عند الاستيراد وفي السوق الداخلية وعند التصدير.
