أخبارنا المغربية - و م ع
أكد مشاركون في لقاء تواصلي نظم، اليوم الخميس بفاس، في إطار "أسبوع الجودة"، أن تنافسية المقاولات رهينة بامتثالها للمعايير والمواصفات الوطنية والدولية مع تحديث تقنيات الإنتاج وأساليب التدبير الحديثة.
وأجمع المتدخلون خلال هذا اللقاء، الذي نظمته مندوبية الصناعة والتجارة والاستثمار والاقتصاد الرقمي، في إطار الأسبوع الوطني للجودة ( 10 - 14 نونبر) الذي ينظم هذه السنة تحت شعار "نظام التتبع يقوي الثقة والجودة"، أن المقاولات مطالبة بتحسين قدرتها التنافسية عبر آليات الابتكار وجودة المنتوج مع مراعاة السعر حتى تتمكن من الاستمرار في تزويد السوق المحلي بشكل عادي والمحافظة على مكانتها داخل فضاء الأعمال.
وقال إدريس صدوق، مندوب الصناعة والتجارة والاستثمار والاقتصاد الرقمي بجهة فاس Ü بولمان، خلال هذا اللقاء، الذي حضره فاعلون ومهنيون وأرباب المقاولات، إن نظام التتبع الذي يشكل آلية متجددة لتقوية مناخ الثقة بين المستهلك والمقاولة يحظى في الوقت الراهن باهتمام متزايد لعلاقته بمنظومة الاستهلاك وكذا لدوره في تعزيز شروط السلامة الصحية وشفافية التسويق وطرق الإنتاج.
وأكد أن اعتماد المقاولات لهذا النظام من شأنه أن يعزز قدرتها التنافسية والرفع من مستوياتها على الصعيدين الداخلي والخارجي باعتباره يساهم بشكل كبير في تحديث أنشطة التدبير وضمان جودة وسلامة المنتوج وسلامة المستهلك.
وأضاف أن أسبوع الجودة يشكل مناسبة لتجديد التأكيد على مواصلة المجهودات من أجل تحسيس مختلف الفاعلين الاقتصاديين بأهمية الجودة وتعميم استعمال مفاهيمها كضرورة ملحة في ظل عالم يفرض فيه الزبناء والتنافسية المزيد من الفعالية وخفض تكاليف الإنتاج.
وأشار إلى أن القوانين المتعلقة بحماية المستهلك وسلامة المنتوج والخدمات والأمن الغذائي تفرض اعتماد آلية التتبع لدورها الكبير في تعزيز شروط السلامة الصحية وشفافية التسويق وطرق الإنتاج وذلك من اجل تقوية مناخ الثقة بين المستهلك والمقاولة.
من جهته، أكد المدير الجهوي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بجهتي فاس Ü بولمان وتازة Ü الحسيمة Ü تاونات، قويدر حراشي، أن نظام التتبع يجب أن يشمل كل مراحل الإنتاج من المواد الأولية إلى خروج المنتوج إلى السوق.
وشدد على أهمية هذا النظام الذي له قيمة كبرى في ضمان جودة وسلامة المنتوج وسلامة المستهلك على اعتبار أن الجودة التي هي منظومة متكاملة أصبحت تشكل الرهان الكبير الذي يستوجب كسبه للرفع من القدرات التنافسية للمقاولة.
وتمحورت مداخلات هذا اللقاء التواصلي حول مجموعة من القضايا والمواضيع همت، بالخصوص، "منهجية التتبع .. الدور والإثبات" و"التتبع في قطاع الصحة" و"التتبع في قطاع المواد الغذائية الفلاحية".
