أخبارنا المغربية
أخبارنا المغربية- سناء الوردي
لازالت الأبقار التي تم استيرادها من البرازيل، لسد الخصاص الحاصل في إنتاج اللحوم الحمراء بالمغرب، تثير الكثير من الجدل، بسبب شكلها غير المألوف، والذي جعل البعض يشبهها بالجواميس ويحذر من استهلاكها.
ومن أجل إزالة اللبس عن الموضوع، تواصل موقع أخبارنا مع عدد من البياطرة، الذين قدموا معطيات دقيقة تخص هذه الفصيلة من الأبقار، حيث أكدوا أن الأمر يتعلق بحيوانات مهجنة استوردتها البرازيل في بادئ الأمر من دول جنوب شرق آسيا، حيث نجحت عملية تربيتها لكونها تتوفر على مقاومة عالية للأمراض وتتكيف بشكل سريع مع المناخات الحارة، كما أن لحومها أفضل بكثير من الأبقار العادية التي اعتدنا على استهلاكها، من الناحية الصحية، لتوفرها على نسبة دهون، أقل بالإضافة إلى مذاقها الذي استحسنه كل من جربه.
وأضافت المصادر أن كل ما يتم الترويج له بخصوص تشكيلها خطرا على صحة المستهلكين لا أساس له من الصحة، ويخالف كل الأبحاث العلمية التي أجريت في هذا الشأن.
عبدو
الابقار المستوردة
لست بيطري ولكن مجرد متتبع : لو ان هذه الابقار تم استيرادها عن طريق البر ستكون المسالة عادية لكن عبر البواخر قد يسبب لهم اضطرابات نفسية من كثر الخوف والهلع عند الابحار وكلنا نعرف السفر عبر البواخر ليس كالطريق السوي مما ينتج عنه الخوف الشديد لهم