تفاصيل صادمة على لسان شباب "كيكو" حول قضية اغــتصاب 14 تلميذة وباطرونة الدعارة بطلة الواقعة

برك مائية تحت الأرض تسببت في انهيار أرضية أحد شوارع البرنوصي

مندوب الصيد البحري بأكادير يوضح أسباب غلاء أسعار الأسماك خلال شهر رمضان

اللهم بارك...واد "ملوية " نواحي ميدلت يعود للانتعاش مجددا بفضل التساقطات المطرية

محامي الأم لي "صفاتها" لبنتها بطريقة بشعـة بالهراويين يكشف تفاصيل مثيرة

مسافرون عالقون بمحطة القطار الدار البيضاء المسافرين بسبب تأخر القطارات لساعات

وصفة فيليه الدجاج المقلي

وصفة فيليه الدجاج المقلي

منتديات

المقادير

1 كيلوجرام صدر دجاج مقطع شرائح عريضة

 

1 كوب لبن رائب

 

1 عصير حامضة

 

1 ملعقة صغيره كمون

 

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

1 كوب بقسماط أو كعك مطحون

 

بهارات حسب الرغبة (ملح –فلفل بهارات)

 

طريقة التحضير:

 

ضعي صدر الدجاج مع اللبن الرائب، في إناء عميق، ثم يُضاف عليه عصير حامضة ويُرش بالكمون، الملح والبهارات ويترك لمدة نصف ساعة الى ساعة في الخليط.

 

نأخذ شرائح صدور الدجاج من الخليط ويضاف مباشرة الى البقسماط ثم يتم قلى الشرائح بزيت الزيتون، أو زيت عباد الشمس الساخن حتى يصير لونها ذهبيا.

 

يوضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

 

يُقدم على فرشة من البقدونس. يمكن تقديمه مع البطاطس المحمرة والأرز والسلطة الخضراء


هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

*
*
*
ملحوظة
  • التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
  • من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات