كشفت دراسة حديثة أن ما تأكله أو تفعله في وقت قريب من موعد العشاء قد يكون له تأثير كبير على مستويات الكوليسترول في جسمك، مما يزيد من خطر الإصابة بمشكلات صحية خطيرة. إذا كنت تتناول الأطعمة الدهنية والحلويات وتتجنب الخضروات في وقت العشاء، فقد تكون معرضًا لخطر ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ، وهو ما يؤثر سلبًا على صحة القلب والجسم.

أحد الأخطاء الشائعة هو تأخير موعد العشاء إلى وقت قريب من النوم، حيث أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Cell Metabolism أن تناول الطعام في وقت متأخر يرتبط بزيادة الجوع وانخفاض هرمون اللبتين، مما يزيد من خطر السمنة وارتفاع الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، تناول الأطعمة الدهنية في العشاء يمكن أن يؤدي إلى مستويات غير صحية من الكوليسترول، خاصة أن الجسم يكون في حالة راحة بعد تناول العشاء، مما يعطل دورة النوم ويؤثر على الصحة العامة.

كما أن عدم تناول الخضروات الغنية بالألياف في وجبة العشاء يزيد من خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول. الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الخضروات تساعد على خفض الكوليسترول السيئ وتعزيز صحة القلب. لذا، من الضروري تضمين مجموعة متنوعة من الخضروات في وجباتك للحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.

أخيرًا، تناول الأطعمة المالحة قبل النوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل مرتبط بزيادة مستويات الكوليسترول. زيادة الصوديوم في الجسم تسبب احتباس الماء، مما يزيد من حجم الدم ويضع ضغطًا إضافيًا على الشرايين. هذا الضغط يمكن أن يؤدي إلى تلف جدران الشرايين، مما يجعلها أكثر عرضة لتراكم الكوليسترول وتكوين اللويحات.